La crème de la crème : « C’est dans l’air du temps : tous les grands chefs proposent à nos papilles des écumes, des mousses, des crèmes légères et délicieuses…
Eve Tribouillet, traiteur brillante et inventive, a crée six recettes voluptueuses qui donnent un goût de luxueuse légèreté à la fête »
(Marie Claire Maison n°394, déc. 2004 – janv. 2005)
