Les recettes gourmandes des grands créateurs de parfums. Ed. Terre Bleue
Les plus grands créateurs de parfums au monde nous emmènent en cuisine pour nous livrer leur recette favorite et les secrets de leur métier.Les maîtres de l’odorat réinventent une cuisine originale, message de convivialité.
Contribution par la création et la compilation d’une quarantaine de recettes utilisant des ingrédients de parfumerie, présentées en deuxième partie de l’ouvrage.
La Cuisine des nez, de Sabine Chabbert, préface Olivier Roellinger
224 pages, 23 cm x 30, prix public : 37 €